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杭州这家街头面馆老板规矩多面卖得贵一到饭点店里店外坐满人

 

  杭州是面馆较多的一座城市,杭州人特别喜欢吃面。杭州有不少街头面馆,看似不起眼,但是面的味道却让人感到惊艳杭州抓龙筋工作。杭州这家位于滨江春波南苑后门的小面馆,门脸一点都没有特别之处,这家店的老板规矩还特别多,面卖的价格也不便宜杭州正宗抓龙筋,可是一到饭点,店里店外就坐满了人。

  这家面馆就是杭州的阿六面馆,这家店每天只开门6个小时,据说一天能卖出去六七百碗面,这家老板的规矩特别多,每逢假节日还要关门休息。

  按理说这么矫情的面馆,在竞争激烈的当下,很容易被淘汰出局,没想到这家面馆却拥有高人气,而面馆的规矩也因此就形成了。

  这家面馆有什么规矩呢?首先他家的排骨面里用的杭州抓龙筋,鲜仔排是现炸的,每天只做60斤,卖完为止,卤好的大肠,炸的非常酥脆,味道非常好,有人想打包,那是不可能的,每天只卖60条,卖完为止杭州抓龙筋工作室。

  他家另外还有牛腱子面,片儿川,肉丝面,龙骨面的点单率,都很高,而且价格也不便宜,一碗大肠面33块钱,单加一份大肠外加18元。可是这家店每天11点开门就排长队,店里店外坐满了人。

  这家店从来不做外卖,老板说面一定要现做出来的好吃,外卖时间一长,面坨在一起,再好吃的面也不是那个味儿。

  老板开门营业的时间不能延长,用他的话说做不动太累人了,就是如此傲娇的一位老板却拥有着很多的回头客,主要是他家的面,吃过之后,真的很难忘记。这家面馆没有精致的装修,却因为高品质的面,陪着杭州人过了30多年。杭州小胡抓龙筋

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